原料控制
有机茶是在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理,采取有益于生态和环境的可持续发展的农业技术,不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质,在加工过程中不使用合成的食品添加剂,并经过有关认证机构认证的茶叶。它不受污染,是茶叶中最卫生最安全的产品。
选用的有机茶在进行加工前,要进行一系列质量检测,包括卫生质量、农残含量、重金属和有害微生物及非茶异物。从而确保原料的天然安全健康。
膜分离提取
膜分离技术兼有分离、浓缩、纯化和精制的功能,又有高效、节能、环保、分子级过滤等特征。膜是具有选择性分离功能的材料。利用膜的选择性分离实现料液的不同组分的分离、纯化、浓缩的过程称作膜分离。它与传统过滤的不同在于,膜可以在分子范围内进行分离,并且这过程是一种物理过程,不需发生相的变化和添加助剂。膜的孔径一般为微米级,依据其孔径的不同(或称为截留分子量),可将膜分为微滤膜、超滤膜、纳滤膜和反渗透膜。
膜分离优点:
1.可在分子级内进行物质分离,具有普遍滤材无法取代的卓越性能。
2.可以在常温下进行,无相态的变化,故原料有效成分损失极少,活性功能得以保持。
3.典型的物理分离过程,不用化学试剂和添加剂,产品不受污染,达到无毒、无溶剂残留、无污染。
真空冷冻干燥
真空冷冻干燥技术是物料脱水的一种理想的方法,具有保持物质原有的活性成分及营养成分不变,物品干燥后不仅色、香、味、形不变,且保存数年后,复水仍能保持其原有风味及活性成分,该技术被广泛采用在医药工业、生物研究、营养保健品、特色食品等行业。真空冷冻干燥产品可确保各种有效成份,在生产过程中不需任何添加剂,因而是真正的绿色食品。由于整个干燥过程是在真空、低温的条件下完成的,避免了氧化及高温对生物活性物质的作用,最大限度地保存了制品中的生物活性物质,且干燥后的制品呈多孔海绵状结构,极易溶于水(甚至在冰水中)而迅速复原,因此活性成分损害较少,并且易于人体快速吸收。
真空冷冻干燥的优点:
1.冷冻干燥在低温下进行,不会发生变性或失去生物活力。
2.在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行。因此能保持原来的性状。
3.在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成份和受热变性的营养成分损失很小。
4.由于在冻结的状态下进行干燥,因此制品的体积、形状几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。
5.在真空下进行干燥,物料处于高度缺氧状态下,容易氧化的物质得到了保护。
6.干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后产品能长期保存而不变质。
造 粒
造粒技术制成的产品从根本避免了活性功能成分不必要流失和浪费,并佐以具导入作用的生物介质,可以快速被人体吸收,发挥作用。
长期以来,医药和营养学界专家一直将营养吸收问题做为科研攻关的主要课题,试图通过技术创新和产品的升级换代实现吸收问题的根本性突破,无数科学家和科技人员也为此做了大量艰辛而富有成效的工作。本品采用纳米、螯合双重高科技技术精致而成,具有稳定的螯合型分子结构和纳米级细小颗粒,从而打破了以往营养吸收的传统模式,变传统离子型“裸露”吸收为分子型“包裹”吸收,即产品进入人体后以螯合物分子形式吸收,有效避免了活性功能成分在胃肠环境中因种种原因造成的不必要流失和浪费,吸收更加直接、迅速、完全,吸收率约为传统保健营养品的3倍,从根本上解决了保健产品普遍吸收难的问题,实现了生产技术的革新和产品的升级换代,取得了人体营养理论和实践的革命性突破,必将为人类带来更大健康。
产 品
宵火康茶多酚胶囊,依托浙江大学多学科间交叉优势,采用现代膜分离冷冻干燥及纳米技术等高科技手段,结合中医理论,依据协同增效原理,加入维生素C、维生素E强化茶多酚效果,特别适合经常熬夜易上火人士。产品可以快速清除人体自由基,达到快速降火效果。利用茶叶活性功能成分来深度调理,进而从根本上缓解上火引起的各种症状。是现代人士较好的健康佳品,更是馈赠亲友的良好选择。